人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。
一、东宝生物:
从东宝生物近三年净利润复合增长来看,近三年净利润复合增长为-43.94%,最高为2018年的3397.72万元。
行业领先的高品质明胶和胶原蛋白生产企业,正积极推广高品质蛋白产品;19年5月表示,没有生产人造肉。
近7个交易日,东宝生物上涨6.1%,最高价为6.31元,总市值上涨了2.43亿元,上涨了6.1%。
二、惠发食品:
从惠发食品近三年净利润复合增长来看,近三年净利润复合增长为287.73%,最高为2018年的4546.08万元。
在近7个交易日中,惠发食品有5天上涨,期间整体上涨4.37%,最高价为10.16元,最低价为9.18元。和7个交易日前相比,惠发食品的市值上涨了7517.95万元。
三、好想你:
从近三年净利润复合增长来看,公司近三年净利润复合增长为1018.8%,最高为2020年的21.55亿元。
公司相关的豆干素食中有部分人造肉产品。
近7日股价上涨1.99%,2022年股价下跌-10.42%。
四、*ST华英:
从*ST华英近三年净利润复合增长来看,近三年净利润复合增长为1715.19%,最高为2018年的1.19亿元。
在近7个交易日中,ST华英有3天下跌,期间整体下跌0.37%,最高价为2.79元,最低价为2.7元。和7个交易日前相比,ST华英的市值下跌了2132.89万元。
五、东方集团:
从公司近三年净利润复合增长来看,近三年净利润复合增长为-58.8%,最高为2018年的6.56亿元。
2019年5月8日公司在互动平台称市场目前关注的“人造肉”主要是指大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成。2018年,公司全资子公司东方优品完成了厦门银祥豆制品有限公司77%股权的收购,银祥豆制品主要产品包括生鲜豆制品、冷冻豆制品以及腐竹干货等系列,产品以优质大豆为原料,含有丰富营养的大豆蛋白。银祥豆制品目前4条全自动腐竹生产线和2条豆皮生产线产能全部释放,目前正在进一步扩充产能,银祥豆制品在厦门地区市场占有率名列前茅,银祥豆制品已实现向海底捞供货,2018年银祥豆膳御礼荣获“最闽台伴手礼十佳”,2019年4月被评为“中国豆制品行业50强”。
近7日东方集团股价上涨4.66%,2022年股价上涨10.2%,最高价为3.49元,市值为127.41亿元。
六、金字火腿:
从近三年净利润复合增长来看,近三年净利润复合增长为13.03%,最高为2020年的5930.14万元。
2019年10月9日公司互动平台回复公司的植物肉(人造肉)产品经过长时间准备,产品标准已经完成备案,生产许可已经通过审查,现已开始生产,目前在金字火腿天猫旗舰店预售。该产品由金字与美国杜邦公司技术合作生产。
近7个交易日,金字火腿上涨1.42%,最高价为4.8元,总市值上涨了6848.19万元,2022年来下跌-13.77%。
1.东宝生物(300239):2020年2月28日公司在互动平台称:公司已成立“人造肉研发室”,开展以动物蛋白和植物蛋白为主要原料的“人造肉”产品研究与开发,为公司拓展新领域、满足市场新需求、提升公司产品附加值发挥作用。
2.东方集团(600811):2020年8月27日,公司子公司东方粮仓有限公司与沈阳师范大学、沈阳农业大学两所高校签订联合研发协议,就高水分植物基人造肉相关产品的研发达成合作意愿,并协议受让沈阳师范大学持有的挤压/超声联用制备糖基化玉米醇溶蛋白的方法、产品及应用等3项专利。
3.华宝股份(300741):2019年5月8日公司在互动平台回复称旗下广州华宝食品有限公司专注于食品用香精的研发、生产和销售,肉类香精是其主要产品。在呈味肽产品研发制造方面,广州华宝的技术、生产工艺已经比较成熟,通过使用呈味肽,可降低终端产品中肉类原料用量,相关应用产品目前处于市场推广阶段,短期内不会对公司盈利带来重大影响。此外,呈味肽产品只能作为人造肉类产品的辅助原料,其主要功能为提升产品鲜度,公司积极关注相关领域的机会。
4.双塔食品(002481):国内食用粉丝龙头,同时也是全球最大的豌豆蛋白生产商之一;19年6月,成功研发出新产品“豌豆组织蛋白豌豆拉丝蛋白”,9月研发出豌豆蛋白素肉月饼和豌豆蛋白素肉馅料部分产品,并与珍肉签署战略合作框架协议;20年2月,子公司与Beyondmeat签署了85%豌豆蛋白销售合同,首批豌豆蛋白采购量为628320磅(约285吨)。国内食用粉丝龙头,同时也是全球最大的豌豆蛋白生产商之一;19年6月,成功研发出新产品“豌豆组织蛋白豌豆拉丝蛋白”,9月研发出豌豆蛋白素肉月饼和豌豆蛋白素肉馅料部分产品,并与珍肉签署战略合作框架协议;20年2月,子公司与Beyondmeat签署了85%豌豆蛋白销售合同,首批豌豆蛋白采购量为628320磅(约285吨)。
5.双汇发展(000895):20年5月,拟以1802.93万元收购杜邦蛋白40%股权,杜邦蛋白经营范围为豆制品、其他豆制品的生产、销售,杜邦公司已经储备有植物肉肠、炸鸡块、涮火锅材料植物肉等产品且会针对中国市场的需求持续研发新品。
6.唐人神(002567):唐人神官微显示:2020年9月11日,“唐人神-江南大学创新食品联合研究院”揭牌暨战略合作仪式在江南大学食品科学与技术国家重点实验室举行,公司拟进军“人造肉”领域,将打造“双蛋白肉”。
7.好想你(002582):2019年10月24日公司在互动平台称:公司相关的豆干素食中有部分人造肉产品。
8.安琪酵母(600298):公司目前生产的产品酵母蛋白粉,其特性主要是,三种蛋白互补(乳清蛋白、大豆蛋白、酵母蛋白)
9.山东赫达(002810):2020年4月25日公司在互动平台称:公司生产的食品级纤维素醚可应用于人造肉产品。
10.爱普股份(603020):拥有一种天然风味素肉固体调味料的专利
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